Kiwi Gold

El kiwi Gold o también llamado kiwi amarillo, es una variedad del kiwi verde clásico.

Su piel posee tonos de color marrón y de textura lisa. La principal característica que le diferencia del kiwi clásico, es su sabor dulce.

Esta fruta es una gran fuente natural de vitaminas: C, B, E, A.  Y algunos minerales como potasio, fósforo, hierro, zinc, yodo, selenio. Fitonutrientes, agua, carbohidratos, fibra y ácidos grasos.

Son utilizados en tartas, bizcochos, postres con queso, cremas, salsas, zumos, batidos, smoothies e incluso ensaladas.